Zakol živine v klavnicah, junij 2024

Na mesečni ravni pridobljenega manj mesa

Število zaklanih govedi se je v primerjavi z majem zmanjšalo za okoli 23 % (okoli 1.900 živali manj), pri ovcah in konjih za 13 % (okoli 120 in 6 živali manj) ter pri perutnini in prašičih za 2 % (82.800 in 300 živali manj).

Skupno je bilo pridobljenega za približno 8 % manj mesa. Masa zaklanih trupov se je pri govedu zmanjšala za približno 21 % (okoli 534 ton mesa manj), pri prašičih za 8 % (okoli 112 ton mesa manj), pri perutnini za 6 % (okoli 240 ton mesa manj), pri ovcah za 4 % (okoli 0,3 tone mesa manj) in pri konjih za 16 % (2 toni mesa manj).

Tabela z najnovejšimi podatki je na voljo v podatkovni bazi SiStat.

Tudi na letni ravni pridobljenega manj mesa, porast le pri konjih

V primerjavi s prejšnjim junijem se je zakol pri ovcah zmanjšal za približno 20 %, pri govedu za 17 %, pri prašičih za 13 % in pri perutnini za 1 %, medtem ko je bil zakol konj večji za 3 %.

V slovenskih klavnicah so tako pridobili za približno 7 % manj mesa kot pred letom dni. Masa trupov zaklanih goved je bila manjša za približno 16 %, prašičev za približno 14 %, ovc za 5 % in perutnine za 3 %. Po drugi strani pa je bila masa trupov zaklanih konj večja za 13 %.