Zakol živine v klavnicah, april 2022

Zakol ovc večji kot mesec prej

V primerjavi z mesecem prej so zaklali več ovc, in sicer za približno 166 % oz. okoli 1.400 živali več, po drugi strani pa manj drugih vrst živali: konjev za okoli 44 % oz. za približno 40 živali manj, glav govedi za okoli 12 % oz. približno 1.000 manj, prašičev za točno 9 % oz. približno 2.000 manj in kljunov perutnine za okoli 3 % oz. približno 89.000 živali manj.

Masa trupov zaklanih ovc je bila večja za okoli 152 % (oz. približno 17 ton pridobljenega mesa več), hkrati pa je bila masa trupov zaklanih konj manjša za okoli 34 % (oz. približno 6 ton konjskega mesa manj), goved in prašičev za okoli 11 % (oz. približno 365 ton govejega mesa in približno 217 ton prašičjega mesa manj) ter perutnine za okoli 5 % (oz. približno 322 ton perutninskega mesa manj).

Tabele z najnovejšimi podatki so na voljo v podatkovni bazi SiStat.


Število zaklanih konj in goved manjše kot pred letom dni 

Na letni ravni se je v slovenskih klavnicah najbolj povečal zakol ovc, in sicer za točno 208 %, perutnine je bilo zaklane za približno 5 % več in prašičev za okoli 3 % več, medtem ko je bilo konj zaklanih za okoli 38 % manj in goved za okoli 1 % manj.

Masa trupov zaklanih ovc je bila večja za približno 186 % ter prašičev in perutnine za približno 2 %, po drugi strani pa so bile mase trupov konj in goved manjše: prvih za okoli 30 % in drugih za okoli 3 %.


Zaklanih je bilo tudi 29 uvoženih goved; masa trupov teh živali je znašala približno 9 ton. Živali so bile uvožene iz Italije, Hrvaške in Madžarske. Zakola uvoženih prašičev ali perutnine nismo zaznali.