Zakol živine, februar 2025
Pridobljenega manj mesa kot mesec prej
Februarja so v klavnicah opravili zakol približno 3.400.000 perutninskih živali, 15.600 prašičev in 7.400 goved. Tako so pridobili okoli 6.100 ton perutninskega, 1.500 ton prašičjega in 2.200 ton govejega mesa.
Na mesečni ravni upad
V primerjavi z januarjem se je zakol pri prašičih zmanjšal za približno 14 % (okoli 2.600 živali manj), pri perutnini za 13 % (okoli 507.000 živali manj) in pri govedu za približno 4 % (334 živali manj).
Skupno je bilo pridobljenega za približno 12 % manj mesa kot mesec prej. Masa očiščenih trupov se je pri perutnini zmanjšala za približno 15 %, pri prašičih za okoli 11 % in pri govedu za 4 %.
Tabela z najnovejšimi podatki je na voljo v podatkovni bazi SiStat.
Na medletni ravni skupno pridobljena približno enaka količina mesa
V primerjavi s februarjem lani se je zakol pri prašičih povečal za približno 6 % in pri perutnini za okoli 2 %. Po drugi strani je bilo zaklanih za približno 9 % manj goved.
Skupno so v klavnicah pridobili približno enako mesa kot pred enim letom. Masa očiščenih trupov je bila pri prašičih večja za okoli 8 % in pri perutnini za približno 2 %, medtem ko je pri govedu upadla za okoli 7 %.
V primerjavi z januarjem se je zakol pri prašičih zmanjšal za približno 14 % (okoli 2.600 živali manj), pri perutnini za 13 % (okoli 507.000 živali manj) in pri govedu za približno 4 % (334 živali manj).
Skupno je bilo pridobljenega za približno 12 % manj mesa kot mesec prej. Masa očiščenih trupov se je pri perutnini zmanjšala za približno 15 %, pri prašičih za okoli 11 % in pri govedu za 4 %.
Tabela z najnovejšimi podatki je na voljo v podatkovni bazi SiStat.
Na medletni ravni skupno pridobljena približno enaka količina mesa
V primerjavi s februarjem lani se je zakol pri prašičih povečal za približno 6 % in pri perutnini za okoli 2 %. Po drugi strani je bilo zaklanih za približno 9 % manj goved.
Skupno so v klavnicah pridobili približno enako mesa kot pred enim letom. Masa očiščenih trupov je bila pri prašičih večja za okoli 8 % in pri perutnini za približno 2 %, medtem ko je pri govedu upadla za okoli 7 %.
Masa trupov v klavnicah zaklane živine, Slovenija
Zakol živine v klavnicah, Slovenija, februar 2025
z statistično zaupno | |||||||||||||||||||||||||||||||
Stopnja rasti (%) števila in mase trupov zaklane živine, Slovenija
z statistično zaupno | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
METODOLOŠKO OPOZORILO
Mesečni podatki za leto 2025 so začasni. Ob vsakokratni objavi se podatki lahko popravijo in dopolnijo z novimi. Končni podatki za leto 2025 bodo objavljeni do konca februarja 2026.
Dodatna pojasnila so na voljo v metodoloških pojasnilih.
Dodatna pojasnila so na voljo v metodoloških pojasnilih.
Pri uporabi podatkov in informacij Statističnega urada RS vedno navedite: "Vir: SURS".
Več: Avtorske pravice.
Več: Avtorske pravice.
.jpg)
