Zakol živine v klavnicah, avgust 2024
Avgusta manjši zakol prašičev, goveda in perutnine
V klavnicah so avgusta zaklali približno 3.600.000 perutninskih živali, 14.700 prašičev in 6.100 goved. Tako so pridobili približno 6.300 ton perutninskega, 1.200 ton prašičjega in 1.900 ton govejega mesa.
Na mesečni ravni pridobljenega manj mesa, največji upad pri prašičih
V primerjavi z julijem se je zakol pri prašičih zmanjšal za približno 16 % (okoli 2.700 živali manj), pri govedu za 7 % (približno 450 živali manj) in pri perutnini za 6 % (okoli 230.000 živali manj).
Skupno je bilo pridobljenega za približno 7 % manj mesa. Masa zaklanih trupov se je pri prašičih zmanjšala za približno 19 % (okoli 288 ton mesa manj), pri govedu za 7 % (okoli 142 ton mesa manj) in pri perutnini za 4 % (okoli 236 ton mesa manj).
Tabela z najnovejšimi podatki je na voljo v podatkovni bazi SiStat.
Tudi na letni ravni enak trend
V primerjavi s prejšnjim avgustom se je zakol pri prašičih zmanjšal za 12 %, pri govedu za 11 % in pri perutnini za približno 5 %.
V slovenskih klavnicah so tako pridobili za približno 8 % manj mesa kot pred letom dni. Masa trupov zaklanih prašičev je bila manjša za 13 %, goved za okoli 9 % in perutnine za približno 6 %.
V primerjavi z julijem se je zakol pri prašičih zmanjšal za približno 16 % (okoli 2.700 živali manj), pri govedu za 7 % (približno 450 živali manj) in pri perutnini za 6 % (okoli 230.000 živali manj).
Skupno je bilo pridobljenega za približno 7 % manj mesa. Masa zaklanih trupov se je pri prašičih zmanjšala za približno 19 % (okoli 288 ton mesa manj), pri govedu za 7 % (okoli 142 ton mesa manj) in pri perutnini za 4 % (okoli 236 ton mesa manj).
Tabela z najnovejšimi podatki je na voljo v podatkovni bazi SiStat.
Tudi na letni ravni enak trend
V primerjavi s prejšnjim avgustom se je zakol pri prašičih zmanjšal za 12 %, pri govedu za 11 % in pri perutnini za približno 5 %.
V slovenskih klavnicah so tako pridobili za približno 8 % manj mesa kot pred letom dni. Masa trupov zaklanih prašičev je bila manjša za 13 %, goved za okoli 9 % in perutnine za približno 6 %.
Masa trupov v klavnicah zaklane živine, Slovenija
Zakol živine v klavnicah, Slovenija, avgust 2024
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||
Stopnja rasti (%) števila in mase trupov zaklane živine, Slovenija
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||
METODOLOŠKO OPOZORILO
Mesečni podatki za leto 2024 so začasni. Ob vsakokratni objavi se podatki lahko popravijo in dopolnijo z novimi. Končni podatki za leto 2024 bodo objavljeni do konca februarja 2025.
Dodatna pojasnila so na voljo v metodoloških pojasnilih.
Dodatna pojasnila so na voljo v metodoloških pojasnilih.
Pri uporabi podatkov in informacij Statističnega urada RS vedno navedite: "Vir: SURS".
Več: Avtorske pravice.
Več: Avtorske pravice.
.jpg)