Zakol živine v klavnicah, julij 2024
Pridobljenega več mesa kot mesec prej
V slovenskih klavnicah so julija zaklali približno 3.800.000 perutninskih živali, 17.300 prašičev in 6.600 goved. Tako so pridobili približno 6.500 ton perutninskega, 1.500 ton prašičjega in 2.100 ton govejega mesa.
Na mesečni ravni pridobljenega več mesa
Število zaklanih govedi se je v primerjavi z junijem povečalo za okoli 4 % (okoli 250 živali več), pri perutnini za 6 % (približno 222.000 živali več) in pri prašičih za 12 % (okoli 1.900 živali več).
Skupno je bilo pridobljenega za približno 5 % več mesa. Masa zaklanih trupov se je pri prašičih povečala za približno 11 % (okoli 155 ton mesa več), pri govedu za 4 % (okoli 85 ton mesa več) in pri perutnini za 3 % (okoli 210 ton mesa več).
Tabela z najnovejšimi podatki je na voljo v podatkovni bazi SiStat.
Tudi na letni ravni pridobljenega več mesa
V primerjavi s prejšnjim julijem se je zakol pri perutnini povečal za 12 % in pri prašičih za 5 %, medtem ko je pri govedu ostal približno enak.
V slovenskih klavnicah so tako pridobili za približno 7 % več mesa kot pred letom dni. Masa trupov zaklane perutnine je bila večja za okoli 10 % in prašičev za približno 7 %, pri govedu pa je bila podobna.
Število zaklanih govedi se je v primerjavi z junijem povečalo za okoli 4 % (okoli 250 živali več), pri perutnini za 6 % (približno 222.000 živali več) in pri prašičih za 12 % (okoli 1.900 živali več).
Skupno je bilo pridobljenega za približno 5 % več mesa. Masa zaklanih trupov se je pri prašičih povečala za približno 11 % (okoli 155 ton mesa več), pri govedu za 4 % (okoli 85 ton mesa več) in pri perutnini za 3 % (okoli 210 ton mesa več).
Tabela z najnovejšimi podatki je na voljo v podatkovni bazi SiStat.
Tudi na letni ravni pridobljenega več mesa
V primerjavi s prejšnjim julijem se je zakol pri perutnini povečal za 12 % in pri prašičih za 5 %, medtem ko je pri govedu ostal približno enak.
V slovenskih klavnicah so tako pridobili za približno 7 % več mesa kot pred letom dni. Masa trupov zaklane perutnine je bila večja za okoli 10 % in prašičev za približno 7 %, pri govedu pa je bila podobna.
Masa trupov v klavnicah zaklane živine, Slovenija
Zakol živine v klavnicah, Slovenija, julij 2024
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||
Stopnja rasti (%) števila in mase trupov zaklane živine, Slovenija
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||
METODOLOŠKO OPOZORILO
Mesečni podatki za leto 2024 so začasni. Ob vsakokratni objavi se podatki lahko popravijo in dopolnijo z novimi. Končni podatki za leto 2024 bodo objavljeni do konca februarja 2025.
Dodatna pojasnila so na voljo v metodoloških pojasnilih.
Dodatna pojasnila so na voljo v metodoloških pojasnilih.
Pri uporabi podatkov in informacij Statističnega urada RS vedno navedite: "Vir: SURS".
Več: Avtorske pravice.
Več: Avtorske pravice.
.jpg)
.jpg)
.jpg)