Zakol živine v klavnicah, marec 2023

Na mesečni ravni porast pri vseh vrstah domačih živali

V primerjavi s februarjem se je zakol ovc povečal za okoli 180 % (za okoli 1.000 živali), goved za približno 24 % (za okoli 2.000 živali), konj za okoli 20 % (za približno 10 živali), perutnine za približno 18 % (za okoli 573.000 živali) in prašičev za približno 15 % (za okoli 2.000 živali).

Masa trupov zaklanih ovc je bila večja za približno 143 % (približno 11 ton več), goved za okoli 24 % (približno 603 tone več), prašičev za okoli 14 % (približno 218 ton več), konj za okoli 12 % (približno 2 toni več) in perutnine za okoli 8 % (približno 488 ton več).

Tabela z najnovejšimi podatki je na voljo v podatkovni bazi SiStat.


Na letni ravni zaklanih ovc in perutnine več, število drugih vrst živali pa manjše

V primerjavi s prejšnjim marcem se je v slovenskih klavnicah povečal zakol ovc (za približno 88 %) in perutnine (za okoli 6 %), zmanjšalo pa se je število zaklanih prašičev (za okoli 13 %), konj (za približno 7 %) in goved (za okoli 5 %).

Masa trupov zaklanih ovc se je povečala za približno 71 %, masa trupov zaklane perutnine pa je ostala na ravni marca lani, vendar s pozitivnim trendom. Po drugi strani so upadle mase trupov zaklanih prašičev (za okoli 15 %), konj (za približno 10 %) in goved (za približno 6 %).


Zaklanih je bilo tudi 9 uvoženih goved; masa trupov teh živali je znašala približno 2 toni. Živali so bile uvožene iz Hrvaške in Italije. Zakola uvoženih prašičev ali perutnine nismo zaznali.