Prodaja kmetijskih pridelkov iz lastne pridelave na živilskih trgih, Slovenija, 2017

Vrednost kmetijskih pridelkov iz lastne pridelave, prodanih na živilskih trgih, v 2017 višja kot v 2016

Vrednost prodaje kmetijskih pridelkov, prodanih  na živilskih trgih v letu 2017, je bila  višja od vrednosti prodaje v prejšnjem letu (vrednost prodaje sadja, zelenjadnic, krompirja, perutnine in jajc je bila višja, vrednost prodanega mleka in mlečnih izdelkov pa nižja kot v 2016).

  • 12.3.2018
  • |
  • končni podatki

Zasebni pridelovalci prodali na živilskih trgih (vrednostno) največ zelenjadnic, fižola v zrnju in krompirja

Vrednost prodaje na živilskih trgih prodanega krompirja iz lastne pridelave je bila v letu 2017 za skoraj 6 % višja kot v letu 2016. Višja je bila cena krompirja (za kilogram je bilo treba plačati povprečno 1,03 EUR, kar je za skoraj 4 % več kot leto prej). Tudi vrednost prodaje zelenjadnic iz lastne pridelave je bila v povprečju višja, in to za približno 3 %. Nižja kot pred enim letom je bila vrednost prodaje čebule - za skoraj 7 %, nižja je bila tudi povprečna cena čebule (za več kot 10 %). Vrednost  prodaje paradižnika iz lastne pridelave je bila za skoraj 5 % višja kot v letu 2016, hkrati je bilo prodanega več paradižnika – za skoraj 1 %. Cena paradižnika je bila višja za več kot 4 % (za kilogram je bilo treba plačati povprečno 2,73 EUR).Tudi vrednost prodaje zelene solate iz lastne pridelave je bila višja kot v prejšnjem letu – deloma zato, ker je bila večja količina prodanega pridelka, deloma zaradi višje cene (ta je bila višja za skoraj 3 %; za kilogram tega pridelka je bilo treba plačati povprečno 2,7 EUR).

Vrednost prodaje na živilskih trgih prodanega sadja v 2017 višja kot v letu 2016

Od sadja so zasebni pridelovalci, kot je to običajno, prodali največ namiznih jabolk, vendar pa so jih prodali manj kot v letu 2016. Zato je bila vrednost prodaje namiznih jabolk v letu 2017 za skoraj 11 % nižja kot v prejšnjem letu, čeprav je bila njihova povprečna cena za skoraj 5 % višja. Podobno velja za hruške; tudi teh je bilo prodanih manj kot leto prej in je bila zato nižja tudi vrednost prodaje hrušk (za skoraj 3 %), čeprav je bila njihova cena v povprečju za več kot 8 % višja kot v letu 2016 (za kilogram hrušk je bilo treba odšteti v povprečju 2,34 EUR). Vrednost prodaje jagod, prodanih na živilskih trgih, je bila v letu 2017 višja za skoraj 5 %; prodanih je bilo več jagod, višja kot v letu prej je bila tudi njihova povprečna cena. Tudi vrednost prodaje češenj, marelic, breskev in nektarin, svežih fig, borovnic, malin, kostanja, lešnikovih in mandljevih jedrc ter celih lešnikov in mandljev je bila višja kot v letu 2016.

Vrednost  prodaje na živilskih trgih prodanih jajc nižja, vrednost prodaje svežega mleka višja kot v letu 2016

Količina na živilskih trgih prodanih konzumnih jajc je bila v letu 2017 za 11 % nižja kot v letu 2016. Vrednost prodaje perutninskega mesa, prodanega na živilskih trgih, je bila v letu 2017 za več kot 13 % višja kot v letu pred tem. Vrednost prodaje svežega mleka, prodanega na živilskih trgih, je bila v letu 2017 za skoraj 7 % višja kot v letu 2016 (prodanega je bilo več mleka, povprečna cena pa je bila približno enaka kot v prejšnjem letu). Cena medu je bila v letu 2017 približno enaka kot v letu 2016, prodanega pa je bilo za skoraj 4 % več kot v prejšnjem letu.
Grafikon 1: Gibanje cen kmetijskih pridelkov iz lastne pridelave na živilskih trgih, Slovenija
Grafikon 1: Gibanje cen kmetijskih pridelkov iz lastne pridelave na živilskih trgih, Slovenija
Vir: SURS
Grafikon 2: Količine prodanih kmetijskih pridelkov iz lastne pridelave na živilskih trgih, Slovenija
Grafikon 2: Količine prodanih kmetijskih pridelkov iz lastne pridelave na živilskih trgih, Slovenija
Vir: SURS
Tabela 1: Vrednost prodanih kmetijskih pridelkov in proizvodov iz lastne pridelave na živilskih trgih, Slovenija
201620172017
2016
1000 EURindeks
Skupaj15.98516.141101,0
Zelenjadnice, fižol v zrnju in krompir8.4088.615102,5
  zelenjadnice7.5947.806102,8
  krompir415438105,7
Sadje4.1044.126100,5
Perutnina in jajca468497106,2
Mleko in mlečni izdelki1.3991.30993,6
Drugi pridelki1)1.6051.59399,2
1) Žita, moka, med, cvetje, oljčno olje, kislo zelje, kisla repa in sveže gobe.
Vir: SURS
Podrobni podatki in časovne vrste podatkov so vam na voljo v podatkovni bazi SI-STAT.
Naša spletna stran uporablja piškotke za potrebe analize obiska. Z nadaljnim brskanjem po spletišču soglašate z uporabo piškotkov.   Podrobnosti