Zakol živine v klavnicah, Slovenija, oktober 2017

V slovenskih klavnicah so v oktobru 2017 pridobili več mesa kot v prejšnjem mesecu

V slovenskih klavnicah so v oktobru 2017 zaklali okoli 3.253.000 kljunov perutnine, okoli 21.000 prašičev in okoli 12.000 glav govedi.

  • 22.12.2017
  • |
  • začasni podatki

V oktobru 2017 pridobili v slovenskih klavnicah več mesa kot v septembru 2017
V slovenskih klavnicah so v oktobru 2017 zaklali ovc, prašičev, goveda in perutnine več, konj pa manj kot v septembru 2017. Ovc so zaklali za okoli 24 % več (ali približno 200 ovc več), prašičev za okoli 23 % (ali okoli 4.000 prašičev več), goveda za okoli 18 % (ali okoli 2.000 glav govedi več) in perutnine za okoli 2 % več (ali približno 52.000 kljunov perutnine več); konj so zaklali približno za 4 % manj (ali točno 5 konj manj).

Mase trupov v oktobru 2017 zaklanih živali so glede na september 2017 v glavnem sledile spremembam v številu posameznih vrst teh živali. Masa trupov v oktobru 2017 zaklanih ovc je bila za približno 29 % večja kot v prejšnjem mesecu (ali za okoli 3.000 kg), prašičev za približno 27 % (ali za okoli 404.000 kg), goveda za približno 16 % (ali za okoli 489.000 kg) in masa trupov zaklane perutnine za približno 2 % (ali za 85.000 kg). Masa trupov zaklanih konj je bila za okoli 15 % manjša kot v prejšnjem mesecu (ali za okoli 4.000 kg).


Zakol domačih živali v oktobru 2017 večji tudi glede na oktober 2016
Ovc, perutnine, goveda in prašičev je bilo v oktobru 2017 zaklanih več tudi v primerjavi z oktobrom 2016, in sicer ovc za okoli 48 %, perutnine za okoli 6 %, goveda za okoli 4 % in prašičev za okoli 3 %. Konj pa je bilo v oktobru 2017 zaklanih manj kot v oktobru 2016, in sicer za približno 14 %.

Spremembe v masi trupov v oktobru 2017 zaklanih živali v primerjavi z oktobrom 2016 so sledile spremembam v številu zaklanih živali: masa trupov zaklanih ovc je bila v oktobru 2017 za okoli 60 % večja kot v oktobru 2016, prašičev za okoli 5 % in perutnine za točno 4 %. Mase trupov preostalih vrst zaklanih živali pa so bile manjše, in sicer konj za okoli 18 %, goveda pa za točno 1 %.


V oktobru 2017 so v slovenskih klavnicah zaklali 8 glav uvožene govedi s skupno maso okoli 2 toni (uvožena je bila iz Italije in Hrvaške). Zakola uvoženih prašičev in perutnine v oktobru 2017 nismo zaznali.

Masa trupov v klavnicah zaklane živine, Slovenija
Masa trupov v klavnicah zaklane živine, Slovenija
Viri: SURS, MKGP, UVHVVR
Zakol živine v klavnicah, Slovenija, oktober 2017
Zaklane živaliMasa očiščenih trupov
številoskupaj (t)povprečna (kg)
Konji11224212,71
Govedo12.3393.529286,00
Prašiči21.4181.89188,30
Ovce9851313,57
Koze74115,54
Kunci1.10411,30
Perutnina3.253.2215.8061,78
Viri: SURS, MKGP, UVHVVR
Indeksi števila in mase trupov zaklane živine, Slovenija
X 2017 
IX 2017
X 2017
X 2016
številomasaštevilomasa
Konji95,784,986,281,9
Govedo117,9116,1103,699,0
Prašiči123,2127,2102,9104,5
Ovce124,4128,6148,1159,8
Perutnina101,6101,5106,3104,0
Viri: SURS, MKGP, UVHVVR
Podrobni podatki in časovne vrste podatkov so vam na voljo v podatkovni bazi SI-STAT.
Naša spletna stran uporablja piškotke za potrebe analize obiska. Z nadaljnim brskanjem po spletišču soglašate z uporabo piškotkov.   Podrobnosti