Zakol živine v klavnicah, Slovenija, september 2017

V slovenskih klavnicah so v septembru 2017 pridobili več mesa kot v prejšnjem mesecu

V slovenskih klavnicah so v septembru 2017 zaklali okoli 3.201.000 kljunov perutnine, okoli 17.000 prašičev in okoli 10.000 glav govedi.

  • 24.11.2017
  • |
  • začasni podatki

V septembru 2017 pridobili v slovenskih klavnicah več mesa kot v avgustu 2017
V slovenskih klavnicah so v septembru 2017 zaklali konj, goveda in prašičev več, ovc in perutnine pa manj kot v avgustu 2017. Konj so zaklali za okoli 105 % več (ali točno 60 konj več), goved za okoli 25 % (ali okoli 2.000 glav goved več) in prašičev za okoli 6 % (ali okoli 1.000 prašičev več). Ovc so zaklali približno za 20 % manj (ali okoli 200 ovc manj), perutnine pa za okoli 3 % manj (ali približno 85.000 kljunov perutnine manj).

Mase trupov v septembru 2017 zaklanih živali so glede na avgust 2017 v glavnem sledile spremembam v številu posameznih vrst teh živali. Masa trupov v septembru 2017 zaklanih konj je bila za približno 118 % večja kot v prejšnjem mesecu (ali za okoli 15.000 kg), goveda za približno 21 % (ali za okoli 525.000 kg) in prašičev za približno 11 % (ali za okoli 151.000 kg). Masa trupov zaklanih ovc je bila za okoli 21 % manjša kot v prejšnjem mesecu (ali za okoli 3.000 kg), masa trupov zaklane perutnine pa za točno 3 % (ali za 177.000 kg).


Zakol domačih živali v septembru 2017 večji tudi glede na september 2016
Konj, goveda in perutnine je bilo v septembru 2017 zaklanih več tudi v primerjavi s septembrom 2016, in sicer konj za okoli 44 %, goveda za okoli 8 % in perutnine za okoli 4 %. Ovc in prašičev pa je bilo v septembru 2017 zaklanih manj kot v septembru 2016: ovc za približno 14 %, prašičev pa za okoli 8 %.

Spremembe v masi trupov v septembru 2017 zaklanih živali v primerjavi s septembrom 2016 so sledile spremembam v številu zaklanih živali: masa trupov zaklanih konj je bila v septembru 2017 za okoli 46 % večja kot v septembru 2016, perutnine za okoli 4 % in goved za okoli 2 %. Mase trupov preostalih vrst zaklanih živali pa so bile manjše, in sicer ovc za okoli 14 %, prašičev pa za okoli 6 %.


V septembru 2017 so v slovenskih klavnicah zaklali 4 uvožene govedi s skupno maso okoli 1 tone (uvoženo je bilo iz Italije) in 251 uvoženih prašičev s skupno maso okoli 24 ton (iz Hrvaške in Madžarske). Zakola uvožene perutnine v septembru 2017 nismo zaznali.

Masa trupov v klavnicah zaklane živine, Slovenija
Masa trupov v klavnicah zaklane živine, Slovenija
Viri: SURS, MKGP, UVHVVR
Zakol živine v klavnicah, Slovenija, september 2017
Zaklane živaliMasa očiščenih trupov
številoskupaj (t)povprečna (kg)
Konji11728239,76
Govedo10.4653.040290,52
Prašiči17.3801.48785,57
Ovce7921013,13
Koze68110,32
Kunci1.20621,30
Perutnina3.201.1045.7211,79
Viri: SURS, MKGP, UVHVVR
Indeksi števila in mase trupov zaklane živine, Slovenija
 IX 2017 
VIII 2017
IX 2017
IX 2016
številomasaštevilomasa
Konji205,3218,3144,4146,4
Govedo124,7120,9107,8102,2
Prašiči106,3111,391,794,4
Ovce80,579,386,585,8
Perutnina97,497,0103,9104,3
Viri: SURS, MKGP, UVHVVR
Podrobni podatki in časovne vrste podatkov so vam na voljo na podatkovnem portalu SI-STAT.
Naša spletna stran uporablja piškotke za potrebe analize obiska. Z nadaljnim brskanjem po spletišču soglašate z uporabo piškotkov.   Podrobnosti